季節のお菓子

rumlamb

くまのパディントンが大好きなマーマレードを使った「パディントンケーキ」ができました。ビクトリア女王が愛したラズベリージャムのケーキをアレンジ。

素朴な英国風菓子で、紅茶に良く合います。
有機抹茶を使った「抹茶のフィナンシェ」
しっとりしたグリーンのフィナンシェにクランベリーのアクセント。

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rumlamb

Pastry shop,Hokkaido,Japan