お待たせしました。今年もガロハーブガーデンの採れたてはちみつ入荷しました！大沼から函館へ抜ける城岱スカイラインの入口にある、小さな有機農家さんが手作りしています。すっきりした後味が特徴。

北海道に来てから、花の時期に蜂が蜜を集めるのだから、はちみつの収穫は夏の終わり、という当たり前のことを知り、この季節が楽しみになりました。ボジョレーヌーボーのように、今年の味を楽しみましょう♪