栗のパウンドケーキが始まりました。

三月の羊はあまり主軸を名乗ることなく、職人芹沢が全て同じように慈しみ、クッキーも少量生産のパンも、手を抜くことなく作っているパティスリーですが、パウンドケーキは果物のタルトと並んで肝となる商品と言えるかもしれません。

北海道産小麦粉、北海道産バター、ついき農園さんの平飼い卵、三温糖を使ったシンプルな構成のパウンドケーキは、プレーンはもちろん、季節の味も好評です。

形は３つあり、店舗だけのもの、予約制のもの、があるのでちょっとわかりにくいですね。
＊ミニケーキ（店舗に並びます）
＊スクエア形（予約制）
＊ひつじの形（予約制）

ミニケーキは日持ちの都合上、通販には載ったり載らなかったりします。今回はまず店舗から始まります。通販の方はもう少々お待ちください。

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